Franz Binder; Josef Wahler

Rund 45 Kilo raffinierten Zucker jährlich, oder 25 Teelöffel täglich, nimmt der deutsche Durchschnittsverbraucher zu sich - eine süße, aber höchst ungesunde Lebensweise. Denn Zucker macht nicht nur dick, sondern bedroht auch unsere Gesundheit: Er entzieht dem Körper lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe und fördert beispielsweise das Entstehen von Diabetes und Arteriosklerose - von der Volkskrankheit Karies ganz zu schweigen!

In sieben Schritten zeigen die Autoren, wie man mit dem praktischen Anti-Zucker-Programm lernen kann, mit weniger Zucker oder sogar ganz ohne den süßen Verführer auszukommen. Hilfreiche Tipps und Tricks, vom Einkauf im Supermarkt bis hin zur Verwendung süßer Alternativen, erleichtern die Umstellung und lassen garantiert keine Verzichtgefühle aufkommen.

Umfassende Informationen auf Basis der neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse und zahlreiche Tabellen, die den versteckten Zuckergehalt vieler vermeintlich gesunder Lebensmittel angeben, runden das Anti-Zucker-Programm ab.
163 Seiten