Rose-Marie Nöcker
Die Autorin erläutert die biologischen Grundlagen und den Heilnutzen von Sprossen und Keimen, erklärt ausführlich, wie man sie selbst züchtet, und zeigt in ungewöhnlichen Rezepten, wie sich daraus schmackhafte Gerichte zaubern lassen. Ein Natur-, Gesundheits- und Kochbuch in einem!
Taschenbuch, 310 Seiten