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Helma Danner
Vitalstoffreiche Vollwertkost ohne tierisches Eiweiß ist die Grundvoraussetzung zur Vorbeugung, Heilung und Linderung von bestimmten ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten. Mehr als430 Rezepte hat die Autorin selbst erarbeitet und erprobt. Sie zeigt, dass auf kulinarische Freuden nicht verzichtet werden muss. Tb., 368 Seiten
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