Ilse Gutjahr, Erika Richter

Leckere Aufstriche sind wahre Streicheleinheiten für’s Gemüt. Wer möchte schon Vierfruchtmarmelade, synthetische Sojapasten oder Wurstersatz aus den Industrielabors verzehren?

Für jene Menschen, die ihren Verzehr an tierischem Eiweiß drosseln wollen, präsentieren Ilse Gutjahr und Erika Richter, langjährige und erfahrene Mitarbeiterinnen des „Vollwertpapstes“ Dr. Max Otto Bruker, mit Pfiff und einem Schuß Humor leicht herstellbare und äußerst schmackhafte Erfolgsrezepte. Was zunächst als Einschränkung empfunden wird, entpuppt sich als lukullische Köstlichkeit. Leicht, locker, luftig, verführerisch sind nicht nur die exzellenten Fotos des Buches, sondern auch die fertigen Gerichte. Brot- und Brötchenrezepte, Kniffs, Tricks und Tips aus der Expertenküche runden das liebevoll gemachte Buch ab. Ein Geschenk für verwöhnte Gaumen.

Gebunden • 128 Seiten