Waltraud Becker

Alle wichtigen Getreidearten, ihre Bedeutung, Herkunft, Geschichte und Verwendung. Dieses Buch bietet ein umfangreiches Wissen und viele Hintergrundinformationen zum wichtigsten Bestandteil der menschlichen Ernährung. Mit Rezeptbeispielen für jede Getreidesorte!
128 Seiten